吉祥福袋是一道手作菜,小巧精緻非常喜氣! 主廚將多種食材切細、炒香、調味料理後,包入福袋豆皮中,外表就象古時候…
西式蔬食以烘烤方式取代油炸,保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份,少油、少鹽不過度烹調,料理簡單做~美味不…
📝防疫新生活|抗疫關鍵-必備營養素 ▎在家輕鬆煮,素食料理簡單做 新冠肺炎疫情嚴峻,無論是在家…
來自於非洲的植物「冰花」,葉面上結滿鹽晶顆粒,如同冰晶一般,故被譽為「鑽石花」,屬高經濟價值的蔬菜,而澎湖獨特…
茄子的原產地在印度,古時有別名為落蘇、吊菜、矮瓜。在中醫觀點屬寒性食物❄,能清熱、止血、止痛、消腫等功效,對痛…
澎湖最天然的海味「澎湖高麗菜酸」,是以當地的高麗菜為主要食材,經過澎湖冬天的太陽以及特殊鹹水煙的風乾曝曬,口感…
|小滿梅雨在本島,種植花木皆成寶 🌳 今年的5月21日是二十四節氣中的「小滿」,《月令七十二候集解》:「…
金黃色的金瓜具有獨特的瓜果香氣,口感綿密濃郁,具有抗化的保健功能,配合Q彈帶勁的米粉,加上豐富的配料,絕對是一…
過幾天就是溫馨的母親節了,自己動手自製甜品,再跟媽媽說聲:「謝謝媽媽,您辛苦了!」 ,感謝媽媽對我們無微不至的…